月子餐麻油红凤菜
材料
做法
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1:红凤菜(俗称红菜)清洗干净沥干
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2:热锅下葵花油爆香老姜.再加入麻油.熄火 (麻油不要大火加热)放入洗净的红凤菜.再度开火炒至菜微微软化.加入热开水和盐盖上锅盖煮至熟软(红凤菜没煮熟会有一股怪味喔~)
1:红凤菜(俗称红菜)清洗干净沥干
2:热锅下葵花油爆香老姜.再加入麻油.熄火 (麻油不要大火加热)放入洗净的红凤菜.再度开火炒至菜微微软化.加入热开水和盐盖上锅盖煮至熟软(红凤菜没煮熟会有一股怪味喔~)