椒盐香酥鱼块

材料

"无刺鱼块约 500g","蒜头约 8~10颗","葱 2支","辣椒 1根","米酒 1大匙","蛋黄 1颗","白胡椒 1小匙","蚝油 1大匙","糖 1小匙","玉米粉 1小匙","蕃薯粉炸鱼块用 酌量","日式七味唐辛子 酌量",

做法

  1. step1

    1:先准备好所需材料ˊ鱼块先以鱼肉醃料醃渍入味备用

  2. step2

    2:将醃渍好的鱼块裹上蕃薯粉(静置2~3分钟)ˊ同一时间热油锅后放入酌量的油ˊ烧至中高温ˊ然后将鱼块轻轻摆入油锅ˊ稍待定型再拨弄翻面

  3. step3

    3:将鱼块炸至两面金黄ˊ盛起沥掉多余油脂

  4. step4

    4:用一锅放少许油ˊ爆香蒜ˊ葱ˊ辣椒

  5. step5

    5:最后加入鱼块再次拌匀即可

  6. step6

    6:完成的鱼块再酌量洒上日式七味唐辛子就完成囉~

  7. step7

    7:香酥够味........真的好好吃哦~喜欢的试着做做看吧.........日式七味唐辛子在一般超市ˊ卖场都可以买得到哦~~

(创建于2018-02-09)

关键词

香酥鱼  香酥鱼块  鱼块  香酥  椒盐  

酥鱼的做法

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