海鲜鲭鱼寿喜烧

材料

主料:鲭鱼片去刺 2片,洋葱1颗,高丽菜半棵,小玉米10个,鸿喜菇2包,金针菇2包,凤梨5片,豆腐1盒,茼蒿1包,葱依喜好

酱料:水 200~250cc,酱油150cc,味淋150cc,米酒50cc,砂糖3匙

做法

1、将所有想吃的蔬菜洗干净,洋葱切丝备用。

2、开大火酱汁倒入锅中+洋葱(先加半颗的量)+凤梨此时转中小火待洋葱软烂

3、开中小火放入高丽菜(或大白菜)盖锅闷软依序放入各种喜欢的蔬菜

4、可随喜好放完高丽菜(闷软后)再放入鲭鱼片**鲭鱼是一种还蛮耐煮的鱼,而且是越煮越好吃喔。

5、放完鱼片可将最后半颗洋葱放入(这时候放的洋葱口感比较脆)

(创建于2018-02-10)

关键词

寿喜烧  鲭鱼    

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