自制泡椒凤爪

材料

鸡爪干红辣椒10多个,香叶若干,花椒10g,白醋15ml,姜3块,蒜6瓣,盐10g

做法

1、将除鸡爪外原料放进一干净容器,倒进热水,泡两个小时。

2、鸡爪水开后煮5分钟捞出,过凉水。放进调料水里浸泡一晚上。我直接放冰箱了。吃时可根据口味自制调味酱碟。

小诀窍

白醋放多点,多加点泡椒。

(创建于2014-01-27)

关键词

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