手抓饼

材料

面,精盐,葱,油

做法

1.发面团后分成大小均等的剂子。

2.将剂子擀成薄圆饼,在上面刷一层薄油,撒上葱花和精盐,从一边卷起成长卷后,从一头向内侧卷啊卷,最后用手掌压成圆饼胚。

3.不沾平锅刷层薄油,锅热后将饼胚放入,小火煎至两面成金黄,出锅前将饼摔碎即可。

(创建于2013-12-15)

关键词

手抓  抓饼    
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手抓饼的做法