肉末炒丝瓜

材料

猪肉馅20g,丝瓜一根,葱末5g,姜末5g,生抽15ml,盐1g,油15ml

做法

1、丝瓜清洗干净,削去外皮,切成0.3cm厚的片。

2、中火加热锅中的油,将葱、姜末放入锅中爆香,放入猪肉馅,不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。

3、锅中倒入生抽,再放入切好的丝瓜,盖上锅盖稍稍焖2-3分钟,直至丝瓜变软,调入盐,即可。

小诀窍

营养提示:

丝瓜性凉、味甘,含丰富的蛋白质、钙质及多种维生素,非常适合宝宝食用。

(创建于2014-04-17)

关键词

肉末炒丝瓜  肉末  
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炒丝瓜的做法
丝瓜的做法

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