人参 1根
鸡腿 1个
姜 若干
红枣 2颗
盐 若干
枸杞 若干
葱段 若干
1、人参洗净,红枣枸杞洗净,葱白和姜切好待用。
2、土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水,水倒掉;
3、锅里加水,加鸡,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白,炖煮3小时。
4、加盐即可盛盘。