猴头菇瘦肉汤的做法_猴头菇瘦肉汤怎么做_猴头菇瘦肉汤的家常做法【心食谱】

猴头菇瘦肉汤

材料

鲜猴头菇200克,瘦猪肉200克,油、淀粉、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、鲜猴头菇用清水冲洗一遍,再用1%的盐水浸泡半个小时后冲洗两次,沥干水分焯水。

2、瘦肉切片,用淀粉、盐、料酒抓匀腌制20分钟。

3、热锅冷油滑炒肉片盛出。

4、再起锅煸炒猴头菇片刻,放水焖煮10分钟。

5、放肉片,再放盐和鸡精调味即可。

(创建于2017-11-16)

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瘦肉怎么做好吃

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