炸鸡翅

材料

鸡翅翅中):6个、盐:适量、蒜:适量、姜:适量、黑胡椒:适量、淀粉:适量、鸡蛋:2个、面包糠:适量、油:适量、牙签:一根

做法

1.将鸡翅洗干净,沥干,用牙签在鸡翅上扎上小孔,放盐,姜,蒜,黑胡椒粉腌制

2.腌好后放玉米淀粉里裹一下,抖落多余淀粉,在放到鸡蛋液中裹,最后放入面包糠裹匀

3.放盘里准备好

4.开火热下锅,倒入适量的油,油热至开始有些小泡时放入鸡翅,炸到两面发黄,关小火,炸5分钟左右(期间可以翻几次面,让鸡翅炸的更均匀)

5.沥干油,摆盘,开吃

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小诀窍

头天晚上腌上放冰箱,第二天炸,着急的话,腌上一个小时左右也行

(创建于2017-11-02)

关键词

鸡翅    

炸鸡翅的做法
炸鸡的做法

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