青菜豆腐羹

材料

嫩豆腐一块,小白菜一小把,浓汤宝半块,水淀粉香油

做法

1.准备好原料。

2.豆腐切小块,尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细,就更好了,我切的比较大哦,尽量越小越好吧。

3.青菜切大段,放入碎菜机里面,两称钟即可变成碎沫。

4.锅中放清水,清水快开时,放入浓汤宝,如果三碗水的量就放一块,我用了一碗半的水,减半了。

5.慢慢搅拌,让浓汤宝化开。

6.放入豆腐碎。

7.放入水淀粉,搅拌均匀。

8.放入青菜末,搅拌均匀。

9.最后淋入香油即可。

小诀窍

没有碎菜机的,就用刀切吧,尽量把青菜切小些。

(创建于2017-10-31)

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