罗勒香草可乐香鸡翼

材料

鸡翅500克左右(翅中是最好的,也可以适当有一些翅根

香草可乐200-250毫升

可乐和酱油的比例为3:1

罗勒适量,姜适量,盐少许

做法

1、先将鸡翅洗净,用酱油腌上,姜切末洒上,腌制一个半小时到两个小时。

2、将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,撒上适量罗勒,倒入可乐,选择开关置于"煮饭"档,不时翻动一下。

3、等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐。

4、继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变得松软甜嫩为准。

5、最后再撒上适量罗勒,再添加一些装饰就大功告成了!

小诀窍

1、酱油最好是用老抽,易于上色。

2、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。

3、煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。

4、腌制的时间尽可能长一些,但如果时间有限的情况下也可将时间缩短到半个小时左右,但是入味方面就会差一点。

5、可以尝试加一些其它的香料或辅料,例如柠檬片之类。做每一样的美食都没有正不正确的.做出来自己觉得好吃就行了。要是做食物的人都按定式做,就不会有创新的食物了。

(创建于2013-07-17)

关键词

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