桃胶百合红枣汤的做法_桃胶百合红枣汤怎么做_桃胶百合红枣汤的家常做法【心食谱】

桃胶百合红枣汤

材料

桃胶10g、百合20g、红枣4颗、冰糖

做法

1.提前将原材料准备好

2.桃胶提前一天泡好(这是泡了一个晚上的桃胶,一定要充分泡好哦)

3.因为桃胶里含有杂质,浸泡好后把杂质挑出来(晶莹剔透是不是很好看呢)

4.将桃胶、红枣放入砂锅中,倒适量清水煮沸转为小火煲1.5-2个小时

5.然后加百合、冰糖,因为百合比较容易熟,太早放会融化掉(我就是一不小心放早了,百合已经煮烂了)

6.刚刚煲好的养颜汤,桃胶真的很好吃

小诀窍

厨房小贴士

1. 桃胶一定要提前浸泡,临时起意煲出来的桃胶都不好,失去Q弹的嚼劲

2. 桃胶因为生长在树上,难免有一些杂志,所以浸泡好后一定要去除杂志,不然特别影响美观和口感

3. 百合比较容易煮熟,不要放太早,不然会煮烂

(创建于2017-08-11)

关键词

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百合怎么吃
红枣的吃法

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