川贝雪梨炖燕窝的做法_川贝雪梨炖燕窝怎么做_川贝雪梨炖燕窝的家常做法【心食谱】

川贝雪梨炖燕窝

材料

燕窝半盏,雪梨1个,川贝少许,冰糖水适量

做法

1、将雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。

2、将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中,加入冰糖和川贝。

3、在梨子中加满水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上,并且用牙签固定好。

4、将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,大火蒸煮30分钟。

5、出锅后,拿去“盖”,把内中的川贝撇去,就可以享用梨肉和燕窝了。

关键词

炖燕窝  川贝雪梨  雪梨  川贝  

燕窝的做法

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