红烧淡水白鲳的做法_红烧淡水白鲳怎么做_红烧淡水白鲳的家常做法【心食谱】

红烧淡水白鲳

材料

白鲳鱼1条,油、葱姜蒜酱油郫县豆瓣酱、糖、盐、鸡精适量。

做法

1、鱼清理内脏和鱼鳞后,在鱼身上划几刀,抹上盐,腌制1小时左右。

2、起锅热油煎鱼片刻,爆香郫县豆瓣酱、葱姜蒜。

3、放半碗清水、酱油焖煮5分钟。

4、等水快收干时放糖、盐、鸡精调味即可。

(创建于2017-07-22)

关键词

  白鲳  

红烧肉做法

小知识