香椿鸡蛋饼

材料

"面粉 300g","香椿酱 100g","鸡蛋 1个","食盐 适量","食用油 适量",

做法

  1. step1

    1:准备食材

  2. step2

    2:面粉放入碗内。边加水边搅拌,搅成糊糊状就可以了。(如有面疙瘩,用勺子压就可以了)

  3. step3

    3:锅烧热,加少许油。用手转动锅,使锅的周围有油(防止鸡蛋饼粘锅)。盛少许面糊糊,倒入锅中,

  4. step4

    4:用铲子扁平,糊可能会不均匀,可以把锅拿起来,左右晃动,使其厚薄均匀。

  5. step5

    5:加入少许的鸡蛋液,用铲子向四周扁平。

  6. step6

    6:边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,过半分钟就熟了。

  7. step7

    7:将老寨山香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上

  8. step8

    8:出锅

小诀窍

夏季,是个厌食的季节。一天天的没胃口,到饭桌上就不想吃了,不到吃饭时间饿的跟那啥似的。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿鸡蛋饼除了含有鸡蛋中的维生素和矿物质,及有高生物价值的蛋白质;还具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、延年益寿等功效就是源自于里面的香椿,而香椿是季节性食品,如果想一年四季吃到美味的香椿,保持健康,不如选择老寨山香椿酱代替香椿。

(创建于2017-07-13)

关键词

蛋饼  香椿鸡蛋  香椿鸡蛋饼  香椿  

鸡蛋饼的做法
鸡蛋做法

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