五香葱油饼

材料

中筋面粉,滚开水,香葱五香粉,盐,油酥面粉花生油

做法

1、面粉加入滚开水用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒十五分钟左右。

2、油酥做法:花生油和面粉混合后加入适量盐、五香粉,然后调试均匀。

3、面团分份,大小适当即可。

4、擀成长方形的面片,尽量薄一些,涂抹油酥撒上葱花。

5、两边对着向中间卷起。

6、两手一手一头,向两头拉,从中间卷起。

7、收尾压在饼底,擀成圆饼。

8、用利仁电饼铛抹油,饼入锅,小火煎至两面金黄。

(创建于2017-06-07)

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葱油饼怎么做

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