蒜苔鳝鱼的做法_蒜苔鳝鱼怎么做_蒜苔鳝鱼的家常做法【心食谱】

蒜苔鳝鱼

材料

鳝鱼 250克,蒜苔300克,红辣椒 1个,油、酱油、盐、鸡精、姜、料酒、糖适量。

做法

1、将杀好的鳝鱼洗净去头切段,蒜薹洗净切段,红辣椒切丝。

2、起锅热油,煸炒鳝鱼,加料酒、水、酱油焖煮20分钟。

3、锅内底油爆香生姜,煸炒蒜苔片刻。

4、放鳝鱼、糖焖煮5分钟。

5、放红辣椒炒匀,加盐和鸡精调味,勾芡即可。

(创建于2017-05-01)

关键词

蒜苔鳝鱼    

蒜苔的做法大全
鳝鱼的做法

小知识

相关食物