酸辣土豆丝
材料
做法
1:土豆丝切丝用盐水浸泡几分钟
2: 胡萝卜切丝
3:坐锅把泡过的土豆丝抄一下水,2分钟左右
4:倒入植物油放入葱白段、洋葱丶干辣椒爆香,倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,放入盐和胡椒粉,起锅前沿锅边淋白醋!装盘撒上葱花
小诀窍
土豆丝用盐水泡过在炒过程中不易断,豆腐也一样!
1:土豆丝切丝用盐水浸泡几分钟
2: 胡萝卜切丝
3:坐锅把泡过的土豆丝抄一下水,2分钟左右
4:倒入植物油放入葱白段、洋葱丶干辣椒爆香,倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,放入盐和胡椒粉,起锅前沿锅边淋白醋!装盘撒上葱花
土豆丝用盐水泡过在炒过程中不易断,豆腐也一样!