风味猪蹄的做法_风味猪蹄怎么做_风味猪蹄的家常做法【心食谱】

风味猪蹄

材料

【食材】

猪蹄500g、老姜香葱八角香叶桂皮、干辣椒花椒粒、小米辣青辣椒红辣椒蒸鱼豉油、醋

做法

【做法】

1.提前将原料准备好,猪蹄剁成小块用清水清洗干净待用

2.将准备好的猪蹄放入高压锅(为了节省时间,我用的高压锅)内掺入适量清水,然后放入老姜(拍破)、八角、香叶、桂皮、葱结、干辣椒节和花椒粒焖50分钟

3.在焖猪蹄的同时准备调料汁,锅内倒入适量清水煮沸后放入青辣椒段、红辣椒段、小米辣段,蒸鱼豉油,醋

4.将焖煮熟的猪蹄捞出放入碗内,淋上调好的汁儿撒上葱花即可食用

(创建于2017-03-22)

关键词

风味    

猪蹄的做法

小知识

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