番茄酿马蹄牛肉

材料

番茄3个,牛肉150,马蹄80克,姜1块,盐1匙,鸡精胡椒橄榄油,料酒,嫩肉粉适量,鸡蛋1个

做法

1、将牛肉剁成泥,加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。

2、马蹄切成小沫,加入牛肉馅中搅匀。

3、用工具将番茄加工成花型,挖空,酿入馅料。

4、装盘进微波炉30分钟蒸熟。

小诀窍

1、馅料要少填点,不然蒸熟牛肉的时候番茄就太熟了,不容易保持漂亮的形状!

2、选合适的工具可以事半功倍。偶的番茄灯盏是用工具做出来的噢!

(创建于2013-08-27)

关键词

番茄    
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