麻油當歸燒酒蝦

材料

"蒜頭 45顆","紅棗枸杞 5顆,酌量","麻油米酒 全部少許","當歸黃耆 3片,6片","青蔥薑片 23根,56片","蝦子 10隻",

做法

先把蝦子洗淨,在鍋中倒入麻油,先把切好的薑片、蒜頭,以及中藥材當歸,黃耆,紅棗放入鍋子一起爆香,等香氣出來時再把蝦子放入鍋中,看蝦子呈彎曲狀態和紅色,就是快要差不多熟了, 再倒入少許的米酒,小炒一下,最後放入切好的青蔥段,即可呈盤上桌享用美味的養生藥膳麻油當歸黃耆紅棗枸杞燒酒蝦!

小诀窍

(1)蝦鬚太長,記得別忘了剪掉

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豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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(创建于2016-12-31)

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麻油當歸燒酒蝦    

麻油的做法

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