杏仁粘

材料

主料

杏仁(认准兵鸽牌子)400克 玉米淀粉100克

辅料

白糖100克 清水 100克

做法

1.杏核砸碎

2.取出杏仁

3.电饼铛加热,把杏仁放进去烤熟

4.白糖和水的比例是1:1,冷水加白糖倒入锅内。

5.淀粉烤熟备用

6.白糖熬至色变为浅黄,并有点粘粘的

7.倒入杏仁拌匀

8.关火,加入熟淀粉,快速拌匀,使每个杏仁均匀地裹上熟淀粉

9.筛出多余的淀粉就可以享用了,甜甜的脆脆的,杏仁特有的香味,好吃哦

(创建于2016-12-31)

杏仁的吃法

小知识

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