腊味糯米饭南瓜盅

材料

小南瓜一个

糯米100克

腊肉70克

腊肠70克

菜心几条

食用油、生抽、老抽蚝油适量

做法

1.糯米加清水浸泡几小时,开水上锅蒸熟;

2.南瓜切下顶部,挖空里面的南瓜肉;

3.进微波炉高火八分钟至南瓜生变熟;

4.腊味和菜心茎切丁炒熟,加入已熟的糯米饭中,加生抽、老抽、蚝油等调味;

5.将拌好的糯米饭填入南瓜盅;

6.开水上锅,大火蒸约10分钟即可(用叉子能轻易刺透南瓜就表示已全熟)。

(创建于2016-12-25)

关键词

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糯米饭的做法
南瓜的做法

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