四骨法排&拉丝山药泥的做法_四骨法排&拉丝山药泥怎么做_四骨法排&拉丝山药泥的家常做法【心食谱】

四骨法排&拉丝山药泥

材料

吉儿厨房今日供应:

主菜是四骨法排,side dish 拉丝山药泥、云南瓜,主食罗勒油烤法棍,饮品巴黎水

成本我估算60元/2人,非常舒服美味。

【配料】盐、黑胡椒、干罗勒、洋葱黄油

做法

【法排做法】

1、盐黑胡椒干罗勒均匀涂抹在法排上腌制几分钟;

2、油锅下黄油炒洋葱、干罗勒炒香撒在法排上;

3、腌制的法排放在锡纸上,200度预热5分钟,烤半小时,上下管。

4、出炉后,切成四块,放在餐盘上,再配上配菜即可。

【山药泥做法】

1、山药去皮切块上锅蒸30分钟,压成泥,加入黄油和马苏里拉

2、用冰淇淋勺子舀一个圆球放在法排边上,口感味道都不输给土豆泥。

法棍,刷上罗勒橄榄油,放锡纸上进烤箱烤一下即可,香脆吃了不停口

(创建于2016-12-08)

关键词

山药泥  拉丝    

山药的做法

小知识