红枣桂圆糯米粥的做法_红枣桂圆糯米粥怎么做_红枣桂圆糯米粥的家常做法【心食谱】

红枣桂圆糯米粥

材料

原料:

红枣 5-8个

桂圆干 5-8粒

糯米 2/3电饭煲量杯

调料:

红糖 适量

做法

一、将红枣剪成两边,去核;

二、冼米下电饭锅,开煮饭档,盖盖子时筷子隔开盖,以免烧开时粥水溢出,也可放红枣和桂圆或可等米开花时放也可以;

三、到米开花时放红枣和桂圆,改成慢火档,熬到粥绵便可,此时的粥应是有少许甜味,如果想再甜些,可加适量红糖,再大火档,等糖溶化即可食用。

小诀窍

经验心得:

一、据说红枣核燥热,广东人用汤或药用时喜欢把核去掉才下煲入药;

二、如果想粥甜些,建议加红糖,这样粥有红糖味与红枣味相衬,视觉和味觉效果更佳。

谢谢!!

(创建于2016-11-27)

关键词

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红枣的吃法
桂圆的吃法

小知识

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