红烧如东狼山鸡

材料

原料:纯种如东狼山鸡

辅料:毛豆、葱、姜

调料:盐、料酒、、白糖、胡椒粉、酱油

做法

1、将鸡洗净切成块,坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜煸香。

2、导入鸡块翻炒。

3、加料酒、酱油翻炒片刻,转小火加入盐、料酒烧15~20分钟。

4、开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可。

(创建于2016-12-25)

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山鸡  狼山鸡    

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