越南牛骨清汤面的做法_越南牛骨清汤面怎么做_越南牛骨清汤面的家常做法【心食谱】

越南牛骨清汤面

材料

【食材】 牛骨 一份 // 红葱头 // 草果 // 桂皮 // 八角 // 洋葱 // 小茴香 // 虾油 // 冰糖 // 柠檬 // 九层塔

做法

1、牛骨沸水焯过去了浮沫,

2、香料放干锅里小火炒香,洗去焦味,用纱布做一个料包,直接放进牛骨汤,煲3-4小时

煲好的牛骨可以蘸着调料直接吃,

牛骨汤里放些虾油和冰糖,挤些柠檬,泡上面条撒上九层塔

(创建于2016-10-10)

关键词

牛骨清汤  汤面  牛骨  越南  

清汤面的做法
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