糖醋排骨

材料

排骨1斤,大葱段,八角姜片少许,料酒,酱油,醋,盐,淀粉少许,白糖3大勺,油4大勺

做法

小肋排放入加了大葱段、八角、姜片的水中煮20-30分钟,捞出沥干

中火烧油,5成熟时下排骨翻炒,直至排骨金黄色,捞出沥干

干净锅中少许清水,放白糖小火熬,直至出白泡,然后加入少许酱油、醋、盐

熬制红色浆状,下排骨,

几分钟排骨进味上色后,勾芡,收汁

(创建于2013-09-05)

关键词

糖醋    
4.19位评价

糖醋排骨的做法
排骨的做法大全

小知识