心食谱
简易清汤牛尾
材料
做法
1:洗净,切萝卜
2:准备汤底
3:加牛尾,然后慢火焖
4:清汤炖牛尾
5:清汤牛尾
6:清汤牛尾
(创建于2016-09-01)
关键词
简易
牛
陈永海
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美食问答
我是做小火锅的,汤底是用鸡骨猪骨牛骨一起熬的 但是为什么清汤还是没有那么有味道?
汤怎样熬制。汤会白如奶。会更鲜香。更浓郁、更回味无穷、。。 高汤所谓:无骨不浓,无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白。 熬汤时,如果是小火,汤就清;大火熬,汤就浓。清汤更鲜、浓汤更香
素火锅底料怎么弄??清汤的底料怎么做??
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