火腩豆腐粉丝煲
材料
"300g 火腩,中型等份 80g 玉子豆腐,将两面煎至金黄 适量炸豆腐块,切半 适量青椒、红椒及黄椒,切至粒状 适量姜和葱 100g粉丝,以热水浸住 酱汁 250ml 鸡汤 150ml 清水 3 汤匙老抽 1 汤匙绍兴酒 3 红椒,切碎 适量盐调味"
做法
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1:把煎豆腐直至金黄色
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2:把葱和青红椒炒香
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3:添加烧肉爆香至金黄
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4:添加剩余食材和酱汁
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5:盖上盖,慢火焖15 分钟
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6:转到煲仔后加入粉丝放底
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7:火腩豆腐粉丝煲