冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

材料

"冬瓜300g,切成中等大小的块","新鲜鱼肉160g","油豆腐120g,对半切开","葱20g,切碎","鸡汤300ml","酱油1/2汤匙","腌制鱼肉","绍兴酒1汤匙","白胡椒1/4茶匙","盐2g","芡汁","生粉1汤匙","*溶于10ml水中"

做法

  1. step1

    1:冬瓜去皮去渍,切成中等大小的块备用

  2. step2

    2:将做好的鱼肉馅塞到油豆腐中

  3. step3

    3:酿豆腐煎至外表金黄,取出

  4. step4

    4:锅中加入冬瓜和鸡汤,加盖中火煮滚,再焖煮10分钟

  5. step5

    5:加入炸好的穰豆腐和酱油

  6. step6

    6:加盖焖煮3分钟

  7. step7

    7:倒入芡汁混合均匀

  8. step8

    8:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

酿豆腐  家常  简易  

冬瓜的做法
豆腐怎么做好吃

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