1:鱼肉用蛋白，白胡椒，生粉，盐和油腌制10分钟

2:放入豆芽出水2分钟

3:之后放入碗的底部

4:放入姜，蒜和葱炒香

5:之后加入花椒，一半干红椒，亁辣椒碎和蒜蓉辣酱

6:当水煮滚后，加入生抽，鸡粉，糖和孜然粉混合均匀

7:加入鱼片快速煮2分钟

8:最后再高火加热适量油，放入花椒和剩下的亁红椒翻炒2分钟

9:倒在水煮鱼片上

10:撒上适量香菜，即成

11:麻辣水煮鱼