1:用电动搅拌器将牛油和糖打发至颜色变淡

2:然后分两次加入鸡蛋

3:加入香草精和面粉

4:加入香草精和面粉

5:将面团放在工作台上搟成厚麺片

6:用模具或者杯子切成圆形的小片

7:小心地铺到烤盘中

8:打蛋，然后同花奶混合

9:加入香草精

10:在另一个碗中将糖用温水融化

11:倒入鸡蛋和花奶的混合物中搅匀

12:将蛋浆过筛去掉泡沫

13:倒入铺好挞皮的烤盘中

14:准备蛋白椰奶蛋挞的蛋浆。打蛋，加入椰奶混合

15:在另一个碗中用温水将糖融化

16:倒入蛋白和椰奶的混合物中搅匀

17:将椰奶蛋浆过筛去掉泡沫

18:倒入铺好挞皮的烤盘中

19:放入蛋挞烤10-13分钟

20:即成

21:港式蛋挞