萝卜丝饼
材料
做法
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1:火腿切成小粒
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2:白萝卜刨丝
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3:煮滚一锅水,将萝卜丝放入水中出水2分钟
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4:之后倒入纱布中用力挤出水分
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5:加入火腿,葱花,盐,糖,鸡粉,胡椒粉和1汤匙橄榄油
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6:搅匀备用
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7:在面粉中加入1汤匙油和适量水揉成面团
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8:用保鲜纸包好醒15分钟
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9:之后将面团搟成面饼
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10:均匀分成4等份
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11:将每份面皮摊开
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12:中间加上适量萝卜丝混合物
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13:收口包好
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14:中火加热油镬,放入准备好的萝卜丝饼
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15:煎至双面金黄
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16:即成
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17:萝卜丝饼