蜂蜜柚子茶

材料

柚子1个,冰糖250克,蜂蜜250克,自来水2斤,父爱若干

做法

1.烧锅热水,烫手即可,再放点盐(分解农药残留物)。把柚子放进去,泡十分钟,让柚子皮的毛孔张开,然后用刷子仔细刷洗表皮。

2.把那两斤自来水加热,半斤冰糖放里化开。

3.削皮儿,像削苹果一样。将柚子最表面的黄皮削下来,这个可是在考验你的削皮功夫了.只需要黄色的表皮,尽可能不要把中间白色的瓤削下来。

4.把刚才切好的柚子皮再进行深加工--切成细丝,能切多细就切多细,尽量细。

5.把柚子肉全部掰开,弄散,不要白衣。

6.把掰散的柚肉全部倒进化过冰糖的锅里。

7.柚皮丝也全部都倒进去。

8.点火......大火煮沸!

9.10分钟后,转小火熬制,一个小时。

10.一个小时后,熬至粘稠,质感略透明即可,然后大火收汁,然后关火(注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅)。

11.待冷却至温热后,加入蜂蜜搅拌均匀。

12.放凉就可以先尝尝了。

(创建于2013-11-12)

关键词

蜂蜜柚子  柚子  蜜柚  蜂蜜  
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蜂蜜柚子茶的做法
柚子茶制作方法

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