香蒜奶油烤明虾

材料

做法

  1. step1

    1:大虾洗净,剪去头脚。在大虾背部轻轻划一刀

  2. step2

    2:以绍兴酒和白胡椒粉腌制

  3. step3

    3:打一只蛋

  4. step4

    4:在碗里将蒜茸、盐、黑胡椒粉、干香草和牛油混合拌匀

  5. step5

    5:给大虾裹一层粉,再裹蛋液。在炒锅内,高火加热适量油,炸虾2分钟,直至表面呈金黄色,起锅备用

  6. step6

    6:在大虾背部涂上蒜茸牛油配料,放入预热至220度的焗炉内焗6分钟。取出后撒上葱末,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

烤明虾  香蒜  香蒜奶油  

奶油的制作方法
明虾的做法

小知识

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