糖粉花生

材料

"去壳花生 250g","砂糖 80g","水 100mL","生粉 22.5g","糖粉 22.5g",

做法

  1. step1

    1:高火加热锅，将花生米放入锅内，炒香，需时4分钟
  2. step2

    2:以中火煮滚一锅水，加入砂糖煮至融化
  3. step3

    3:倒入炒好的花生快速搅拌均匀，直至花生完全裹上糖浆，转小火
  4. step4

    4:迅速筛入生粉及糖粉
  5. step5

    5:迅速筛入生粉及糖粉，快速搅匀，离火
  6. step6

    6:用筛子筛去多余的生粉及糖粉
  7. step7

    7:即成
（创建于2018-03-13）

关键词

糖粉  糖  粉  花生  
成蔚然

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