糖粉花生

材料

"去壳花生 250g","砂糖 80g","水 100mL","生粉 22.5g","糖粉 22.5g",

做法

  1. step1

    1:高火加热锅,将花生米放入锅内,炒香,需时4分钟

  2. step2

    2:以中火煮滚一锅水,加入砂糖煮至融化

  3. step3

    3:倒入炒好的花生快速搅拌均匀,直至花生完全裹上糖浆,转小火

  4. step4

    4:迅速筛入生粉及糖粉

  5. step5

    5:迅速筛入生粉及糖粉,快速搅匀,离火

  6. step6

    6:用筛子筛去多余的生粉及糖粉

  7. step7

    7:即成

(创建于2018-03-13)

关键词

糖粉      花生  

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