姜汁凉拌苋菜

材料

"苋菜120克","姜10克","小辣椒1只","麻油1汤匙","豉油1汤匙","醋2汤匙","盐1茶匙","1茶匙","白芝麻1茶匙 "

做法

  1. step1

    1:把姜削皮,并磨成汁或磨成蓉。将小辣椒切薄片

  2. step2

    2:煲滚一锅水,加入盐及麻油

  3. step3

    3:再放入苋菜灼1分钟

  4. step4

    4:然后放入冰水冷却,沥干备用

  5. step5

    5:在碗内加入余下材料,除芝麻外,与苋菜拌匀

  6. step6

    6:在另一个细碗内,先铺上保鲜纸

  7. step7

    7:再加入苋菜,并用保鲜纸包实

  8. step8

    8:把碗小心地翻转

  9. step9

    9:再慢慢拿走碗

  10. step10

    10:用辣椒装饰,并撒上白芝麻,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

凉拌苋菜  姜汁  

凉拌菜谱
苋菜的做法

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