木瓜椰奶冻
材料
做法
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1:先在煲内混合椰奶及糖，煮至微滚，再离火
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2:把鱼胶粉加入椰奶中，搅拌至完全溶解，然后冷却
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3:将木瓜的头尾切去，再横向切开一半
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4:挖走种子。木瓜应可以垂直企稳
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5:把椰奶倒入木瓜中
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6:并放入雪柜冷藏3小时以上直至椰奶凝结
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7:将木瓜切厚片
