茄子冻豆腐

材料

"豆腐1包","茄子100克","芝麻酱1汤匙","豉油1茶匙","麻油2茶匙","糖1汤匙 "

做法

  1. step1

    1:把豆腐切成6份

  2. step2

    2:再将茄子切粒,浸水免变色

  3. step3

    3:在镬中倒入水及放入蒸架,水滚后放入茄子蒸3分钟

  4. step4

    4:把豉油、麻酱、麻油及糖拌匀

  5. step5

    5:当茄子蒸好后,混入酱汁

  6. step6

    6:把1汤匙茄子放于豆腐上

  7. step7

    7:再撒芝麻装饰,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

冻豆  豆腐  

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