芝士焗肉酱意粉

材料

"意粉200克","油1/4杯","洋葱(切粒)1个","西芹(切粒)1条","红萝卜(切粒)1条","意大利肉肠1磅","蕃茄1罐","意大利香料1汤匙","盐及黑胡椒 少许","帕芝士1/4杯","面包糠1杯"

做法

  1. step1

    1:把洋葱、西芹及红萝卜切粒

  2. step2

    2:刴碎蒜头

  3. step3

    3:磨碎芝士

  4. step4

    4:先煲滚一锅热水,加盐及油。放入意粉,依包装指示烹调

  5. step5

    5:然后沥干

  6. step6

    6:以中火烧热油镬,炒洋葱、西芹、红萝卜及蒜蓉至软身

  7. step7

    7:放入意大利辣肉肠,煎煮约3-5分钟至刚熟

  8. step8

    8:加入蕃茄、意大利香料,煮至酱汁浓稠,并以盐胡椒粉调味

  9. step9

    9:先把部分酱汁倒入碟上

  10. step10

    10:再放入意粉,然后淋上剩余酱汁

  11. step11

    11:撒上帕马臣芝士

  12. step12

    12:放入已预热200度的焗炉内,烤焗至芝士熔掉

(创建于2016-09-01)

关键词

酱意粉  肉酱意粉  芝士焗肉酱意粉  意粉  芝士  

肉酱的做法

小知识

相关食物