芝士肉酱意粉

材料

"60克 意大利粉","80克 牛肉","1粒 笑芝士","1棵 香茜","1/2茶匙 黑胡椒","30克 茄膏","1个 番茄","1/2碗 清水","2茶匙 食油","1茶匙 糖","1/2茶匙 盐","牛肉腌料:","1茶匙 生粉","1茶匙 豉油","1/2茶匙 碎香草"

做法

1. 将牛肉腌10分钟。

2. 煲滚热水,放入意粉,煮6分钟。

3. 当煮意粉时,烧热平底镬,煎牛肉至5成熟。加入茄膏、盐、糖及黑胡椒。

4. 当酱汁预备好时,把意粉放入平底镬,煮多2分钟。

5. 盛碟,再撒上芝士及香茜,即成!

(创建于2016-09-01)

关键词

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肉酱的做法

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