豆芽炒油豆腐

材料

"豆芽200g","油豆腐150g","干红椒2个","葱1棵","姜5g","盐1茶匙","水适量"

做法

  1. step1

    1:姜切小片,葱切段

  2. step2

    2:干红椒切小块

  3. step3

    3:油豆腐一切四块

  4. step4

    4:煮滚一锅水,加入豆芽出水1分钟

  5. step5

    5:加入油豆腐再煮2分钟

  6. step6

    6:却出冷却,沥干备用

  7. step7

    7:高火在锅内加热适量油,倒入葱,姜和干红椒炒香,约需时30秒

  8. step8

    8:倒入豆芽和油豆腐

  9. step9

    9:加入适量水和盐,炒至汤汁蒸发,约需时2-3分钟

  10. step10

    10:即成

(创建于2016-09-01)

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