豆芽蒸咸肉

材料

"咸肉200g","豆芽200g","高汤100mL","盐1茶匙","橄榄油10mL","葱1棵","姜5g"

做法

  1. step1

    1:葱切段,姜切片

  2. step2

    2:咸肉切成中等大小的块

  3. step3

    3:煮滚一锅水,加入豆芽出水1-2分钟,之后取出沥干备用

  4. step4

    4:之后加入咸肉也出水2-3分钟,取出备用

  5. step5

    5:将豆芽放在碗的底部,上面铺上咸肉,备用

  6. step6

    6:在锅内倒入高汤,放入橄榄油,盐,葱和姜,煮滚

  7. step7

    7:倒入装豆芽和咸肉的碗中

  8. step8

    8:将豆芽和咸肉隔水高火蒸10分钟

  9. step9

    9:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

蒸咸肉    

豆芽的做法
咸肉怎么做好吃

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