百香果起司条

材料

饼干底层,饼干100克,砂糖25克,奶油40克,面糊奶油奶酪260克,酸奶15毫升,全蛋3个,砂糖50克,玉米淀粉15克,百香果1个,杏果酱2汤匙

做法

1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均匀。

2、放在烤盘内,压实待用。

3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用。

4、鸡蛋打散待用。

5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,加酸奶,拌至没有结粒,分次加入蛋液拌匀。

6、筛入玉米粉,搅拌均匀。

7、倒入有饼干底的烤盘。

8、烤箱200度烤15分钟,然后将火调到150度再烤20分钟。

9、烤好冷却后,在上面刷调好的百香果肉酱,切条即可。

小诀窍

冷却后很好脱模,脱模后再刷果酱,再切条。

(创建于2014-03-04)

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