小青椒玉米饼

材料

"青尖椒5个,去籽","鸡蛋3个","椰奶120mL","自发粉75g","生粉30g","孜然3/4茶匙","姜黄1/2茶匙","南瓜1个,去皮粗切","300g玉米粒","洋葱1个,切碎","香菜15g,切碎","红尖椒1个,去籽切碎","玉米油,用于油煎","柠檬2个","盐适量","黑胡椒适量"

做法

  1. step1

    1:将香菜切碎,青尖椒和红尖椒切小段,洋葱切碎

  2. step2

    2:南瓜去皮切块片,柠檬榨汁备用

  3. step3

    3:将鸡蛋在碗中打匀

  4. step4

    4:加入少许胡椒粉、盐,自发粉,生粉,孜然,黄姜,玉米粒,尖椒段,洋葱碎,香菜碎,放入少许柠檬汁,加一勺椰奶

  5. step5

    5:搅拌均匀

  6. step6

    6:在锅内倒入足够的玉米油,以高火加热,放入3片南瓜片

  7. step7

    7:放入3汤匙的混合料(保证其中包含1-3个小青椒),煎至表面呈金棕色,约需时2-3分钟,之后翻面再煎2-3分钟,直到两面都呈金棕色,重复此动作直到所有与材料用完。

  8. step8

    8:放入3汤匙的混合料(保证其中包含1-3个小青椒),煎至表面呈金棕色,约需时2-3分钟,之后翻面再煎2-3分钟,直到两面都呈金棕色,重复此动作直到所有与材料用完。

(创建于2016-09-01)

关键词

青椒玉米  小青椒玉米饼  玉米  

青椒的做法
玉米饼的做法

小知识