菠菜磨菇焗蛋饼

材料

"急冻菠菜300克","茅屋芝士200克","巴芝士60克(刨碎)","鸡蛋4只","白色大磨菇2只","洋葱1个","牛油2汤匙","牛奶2汤匙","意大利香草2茶匙","盐1茶匙","黑胡椒粉1/2茶匙 "

做法

  1. step1

    1:菠菜解冻,榨出多余的水份

  2. step2

    2:洋葱切幼粒

  3. step3

    3:白磨菇切粒

  4. step4

    4:在平底锅把牛油热溶,炒香洋葱及磨菇

  5. step5

    5:洒上少许盐及胡椒粉调味

  6. step6

    6:在搅拌碗内把鸡蛋,牛奶,芝士,菠菜,洋葱及磨菇打发均匀

  7. step7

    7:加入意大利香料草,盐及黑胡椒粉调味

  8. step8

    8:焗盘扫上油

  9. step9

    9:倒入蛋浆

  10. step10

    10:以摄氏180度预热焗炉,放入焗盘焗30-45分钟至蛋饼呈金黄色及成形后

  11. step11

    11:切件后即可享用

(创建于2016-09-01)

关键词

蛋饼  菠菜磨菇焗蛋饼  磨菇  

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