生炒糯米饭

材料

"糯米150g","香菇5朵,泡发","广式腊肠1条","虾米8-10只","葱花5g","生抽2汤匙","老抽1茶匙","糖茶匙","胡椒2g","盐1/2茶匙"

做法

  1. step1

    1:糯米事先浸泡至少12个小时

  2. step2

    2:腊肠切片

  3. step3

    3:香菇切丁

  4. step4

    4:虾米洗干净之后,用热水泡软(大约30分钟),水留起备用;

  5. step5

    5:虾米洗干净之后,用热水泡软(大约30分钟),水留起备用;

  6. step6

    6:在泡虾米的水里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽,搅拌均匀,成调味汁;

  7. step7

    7:锅里下1 汤匙的油,把葱花炒香,然后把腊肠虾米和香菇也下锅,炒香盛起备用;

  8. step8

    8:把糯米倒入锅里,中火炒,一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入,一直到糯米饭熟了为止;

  9. step9

    9:然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入,继续炒匀,即成。

(创建于2016-09-01)

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糯米饭的做法

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