糯米糕

材料

"糯米300克","白糖50克","蜂蜜100克"

做法

  1. step1

    1:将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎

  2. step2

    2:捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒

  3. step3

    3:纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上

  4. step4

    4:将蒸锅移置火上,旺火蒸开后,打开纱布撒上白糖,再转中火蒸半小时

  5. step5

    5:蒸好后取出,用手按压使白糖和糯米融合一起;将纱布裹紧成条状;糯米晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。

(创建于2016-09-01)

关键词

糯米糕  糯米    

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