手工艾草青团

材料

"新鲜艾草嫩叶:30g","红豆沙:90g","水:90g","糖:1汤匙","糯米粉:75g"

做法

  1. step1

    1:艾叶取嫩芽洗净,加45g水

  2. step2

    2:搅拌机打成泥待用

  3. step3

    3:把艾草泥与糯米粉和糖一起混合揉成光滑的面团,分成3等份待用

  4. step4

    4:把艾草泥与糯米粉和糖一起混合揉成光滑的面团,分成3等份待用

  5. step5

    5:取一份放在两手之间用手掌的力量一边转一边压扁(可使用擀面杖),中间放上一份豆馅

  6. step6

    6:收口揉圆

  7. step7

    7:蒸锅水烧开后蒸15分钟即可。

(创建于2016-09-01)

关键词

艾草青团  

艾草的吃法
青团的做法

小知识